Tapas

  • Receta de Tapas

  • Tapas con Chorizo

  • Tapas con Salmón

  • Tapas con Anchoas

  • Tapas con Gulas



  • "Tapas" - Las mejores recetas de Tapas.

    Las Tapas son unas recetas sencillas de preparar y que permiten jugar con infinidad de ingredientes para crear unos ricos bocados que sirven para picar algo antes de la comida.

    En nuestro país hay una gran cantidad de Tapas variadas, siendo parte importante de la gastronomía de algunos lugares como Andalucía o el País Vasco, por ejemplo.

    En esta web te ofrecemos un variado repertorio de Tapas diferentes y sencillas de preparar, para que sorprendas a tus invitados con las mismas. Esperamos que os gusten.

    Receta de Tapas


    Actualización: 30/07/2015

    Aquí teneis una receta de tapas hechas de champiñones con jamón y queso, una gran opción con la que podrás quedar bien con tus invitados con estas ricas y cuidadas tapas.



    Ingredientes:

    - 14 champiñones grandecitos
    - Queso semicurado
    - 2 dientes de ajo
    - 2-3 lonchas de jamón serrano
    - 6 nueces
    - Aceite de oliva
    - Sal
    - Perejil picado


    Preparación:

    Nos vamos a encargar en este apartado de enseñaros una receta para preparar unas ricas tapas, en esta ocasión os vamos a enseñar a preparar una delicia de champiñones con jamón y queso. En nuestro país se conoce como tapa a una comida que se sirve como aperitivo para acompañar una bebida, existen tapas hechas con todo tipo de ingredientes.

    Es una tapa muy demandada sobre todo en Andalucía, y conocida en algunas zonas como "Tío Pepe". Es toda una delicia de tapa. Requiere unos ingredientes sencillos, apenas le supondrán mucho dinero a gastar y sobre todo tardarás un periquete en elaborarla. Ya verás que rica está. Lo primero que haremos para elaborar esta receta será lavar muy bien los champiñones. La mejor forma de limpiar los champiñones es con un trapo de cocina humedecido, así podrás quitar la tierra que puedan traer sin mojarlos en exceso. Una vez los tengamos todos lo más limpios posibles le quitamos la base que tienen y las reservamos. Después introducimos un trocito de queso en cada champiñón, le añadimos una pizca de sal y un poco de aceite e introducimos en el horno durante unos 10 minutos a unos 180º.

    Mientras se hacen estos champiñones en el horno, salteamos en una sartén con un poquito de aceite de oliva, el jamón troceado en tiras finas, utilizando para hacerlo unas tijeras, un cuchillo o incluso las manos si el jamón es de buena calidad y se parte fácilmente. Te aconsejamos que compres jamón serrano para esta receta, el ibérico da pena cocinarlo y es mejor comérselo tal y como lo venden. La base que les quitamos al principio. Por ultimo sacamos los champiñones del horno, e introducimos un poco de ese sofrito en cada uno de ellos, un poco de perejil picado por encima y ya estarían listos para servir. Ya podemos degustar esta riquísima receta de tapa de champiñones.

    Receta de Tapas con Chorizo


    Con esta completa receta para hacer tapas con chorizo podrás preparar un estupendo bocado en muy poco tiempo y quedar de la mejor forma como tus invitados.



    Ingredientes:

    - Una lámina de hojaldre
    - Un buen trozo de chorizo
    - Un huevo

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    Receta de Tapas con Salmón


    Una de las más estupendas y sabrosas recetas que podrás encontrar en la web es esta con la que preparar unas riquísimas tapas con salmón.



    Ingredientes:

    - 200 gramos de salmón ahumado
    - 6 huevos cocidos
    - 8 pimientos del piquillo
    - 8 langostinos pelados
    - Mayonesa
    - 16 rebanadas de pan tostado
    - Un poco de ketchup

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    Receta de Tapas con Anchoas


    Ya puedes aprender a preparar este rico bocado con el que servir unas estupendas tapas con anchoas, una delicia para servir como entrante a tus invitados.



    Ingredientes:

    - 12 corazones de alcachofas
    - 60 gramos de jamón serrano
    - Aceite de oliva
    - 25 anchoas
    - Sal
    - 2 pimientos morrones
    - Vinagre

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    Receta de Tapas con Cebolla Caramelizada


    Te mostramos una receta ideal para servir unas tapas con cebolla caramelizada, una forma de cocinar la cebolla muy rica para acompañar nuestras mejores tapas de forma perfecta.



    Ingredientes:

    - Cebollas, cuatro grandes
    - Aceite de oliva virgen
    - Azúcar blanca, 5 cucharadas
    - Vinagre de módena o Pedro Ximenez

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    Receta de Tapas con Gulas


    Aquí tienes una de las mejores formas de preparar unas sorprendentes tapas, porque sin duda las tapas con gulas son un entrante con el que podrás sorprender a todos tus invitados.



    Ingredientes:

    - Una patata grande
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen
    - 200 gramos de gulas
    - Dos huevos
    - Dos panecillos redondos

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